「苺とクリームチーズのタルト」 旬の苺とクリームチーズ。 アーモンドクリームにはバジルとコリアンダーをほんのりきかせてます。 ピンクペッパーは味と見た目のアクセント。 甘すぎない、少し大人なタルトです。 18cmホールとなります。 クール便で発送します。 備考欄にてお届け希望日をお知らせください。

「林檎とベトナム蓮茶のタルト」 白ワインでコンポートにした林檎は ほんのりローズマリーの香り。 しっかり焼いたアーモンドクリームには ベトナム産の蓮の葉の茶葉を混ぜ込みました。 ハーブの爽やかさと苦味が絶妙にマッチ。 派手さはありませんが滋味深い味わいのタルトです。 18cmホールとなります。 クール便で発送します。 備考欄にてお届け希望日をお知らせください。